ダイエットの食事の基礎知識

2007年08月03日

ダイエットで食事が大切と言っても、そもそも食に関して詳しいダイエットの専門家は、なぜかいません。　そこで、今さらですが、復習の意味としてダイエットの食事の基礎知識です。

ダイエットで一番重要なのは、食事です。　食事さえ管理できれば、ダイエットをする必要がありません。

ダイエットでは食事と運動と言うけど、運動しなくても太らない人はいっぱいいますね。　でも、食べ過ぎなどを予防するなど、食事をコントロールして太る人はいません。

また、運動しても太っている人はいますが、食べないで太っている人もいません。

このことから、ダイエットで一番大切なのは、食事だと言うことがわかるでしょう。

ダイエットの商売や、資格などお金の動く仕事の専門家の意見などは、まったく無視して考えればシンプルなことなんです。

つまり、ダイエットでは、何よりもまず食事の管理を意識しましょう。　運動やエクササイズは、そのあとの話です。　※ただ、他の理由で日常の運動は必要。

では、こんなに簡単なダイエットのお話なのに、肥満、生活習慣病、糖尿病、アレルギー、低血糖症など、ダイエット所か病人が増え続けているのでしょうか？

これも商売と密接な関係があります。　１日３０品目が撤廃されてから７年。　食育と叫ばれるようになりました。　しかし、商売の売り方を変えただけの食育では、意味がありません。

例えば日本には主食と副食があるよね。　白いご飯に、たくさんのおかずですね。　これでバランスの良い食事というわけです。

でも、日本の文化では、主食と副食というのができたのは、江戸時代末期以降の話だと言われてるんですね。

日本人の主食が玄米から白米に変わった頃の話です。　つまり主食と副食の歴史自体が、たった100年程度の話です。　日本の歴史からしてみれば、昨日今日の話ですわ。

で、100年ちょっと経った現代では、理想の食事で健康になっている人はどのくらいいるのか？　と、考えればいいわけです。

１日３食が良いなら３食食べられます。２食が良いなら２食でもいけます。　コエンザイムQ10でも、プロテインでも理想どおりに手に入ります。

で、現実はどうなの？　って考えてみれば、肥満人口の増加、糖尿病の若年化、メタボリック症候群などの新たな病気。

つまり、理屈はそろっても、結果は出ていないわけです。

さっきの例で言えば、「主食と副食」でバランスのとれた食事。ということ自体が、正しいという根拠もないわけですから。

ただこういう事は、ダイエットの専門家でも頼りになりません。　国の指導のもとで仕事にしている場合は、言われたことをやるしかないからです。

ということは、あなたはあなた自身で自分の体を守る必要があるんですよ。　利権や商売抜きで選ぶことができるのですから。

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