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★栄養と栄養素の違い
栄養と栄養素って違うのかよ!?
違うんです。
ダイエットの食事では、大切なのが栄養です。
これはよく言われます。
栄養素というのは、栄養になる元の成分です。
栄養と言うのは、栄養素を体に取り込んで
体が利用できる状態のことです。
■例えばトウモロコシ。
トウモロコシには炭水化物、たんぱく質が・・・
というのが、栄養学的な発想。
でもトウモロコシを食べても、
噛まなかったら、そのままトイレで「こんにちは!」
つまり栄養素を摂ることと、
栄養をとることは違うんですね。
しかもこの場合、あなたの体は、トウモロコシを
消化するために胃酸や消化酵素を消費してしまいます。
トウモロコシもかわいそうだしね。
極端な話、食べるだけ食べ物を無駄にするのと同じ。
お金も時間も体力も使って、得るものはありません。
あなたのキャラ次第では、
「トイレでトウモロコシがそのまま出てきたよ!」
なんてのもアリっちゃぁありですけど。
■栄養素と栄養はちがうのです。
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<編集後記>
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